ภาพรวมผลิตภัณฑ์และข้อดีด้านการจัดหาของโรงงาน
เราได้สรุปประเด็นปัญหาในการผลิตโดยทั่วไปที่รายงานโดยผู้ผลิตเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์นม เบเกอรี่ เครื่องดื่ม บ่อน้ำมัน และสิ่งทอทั่วโลกที่ซื้อหมากฝรั่งทั่วไปจากผู้ค้าระดับกลาง: ความหนืดที่ไม่สอดคล้องกันทำให้เกิดการกักเก็บน้ำในเนื้อสัตว์และไอศกรีมที่ก่อตัวเป็นผลึกน้ำแข็งได้ไม่ดี สารตกค้างที่มีเปลือกสูงจะสร้างเนื้อสัมผัสที่เป็นเม็ดหยาบในอาหารสำเร็จรูป ปริมาณกาแลกโตแมนแนนที่ไม่เสถียรทำให้ผลกระทบที่เสริมฤทธิ์กันข้นกับแซนแทนกัมลดลง การควบคุมโลหะหนักที่ไม่สมบูรณ์ล้มเหลวในการตรวจสอบฉลากที่สะอาดของสหภาพยุโรป- ขาดหายไป เอกสารฮาลาล/โคเชอร์/FDA ทำให้พิธีการศุลกากรข้าม-ล่าช้า และความสามารถในการละลายเย็นได้ไม่ดีทำให้เกิดก้อนที่ไม่ละลายในเครื่องดื่มสำเร็จรูป หมากฝรั่งกระทิงคุณภาพต่ำ-มักมีปริมาณเถ้าสูง ซึ่งอาจนำไปสู่ของเหลวในเครื่องดื่มที่ขุ่นและมีการปรับเปลี่ยนสูตรในสายการผลิตบ่อยขึ้น
โรงงานของเรา-ผลิตผง Guar Gum CAS 9000-30-0 ใช้เทคโนโลยีการแยกและการทำให้บริสุทธิ์ถั่วกระทิงทางกายภาพเต็มรูปแบบ ขจัดแกลบถั่ว เส้นใย และสารเจือปนอนินทรีย์ผ่านการคัดกรองหลาย-และการทำให้เป็นกลาง โดยมีความหนืดคงที่และปริมาณกาแลกโตมานแนนที่คงไว้ในแต่ละชุด เราแยกสายการผลิต-ความหนืดสูงและ-ความหนืดต่ำเพื่อให้ตรงกับความต้องการการผลิตที่หลากหลาย: เกรดความหนืดสูง-สำหรับแฮมกระป๋อง ไส้กรอก และไอศกรีม-ป้องกันการตกผลึก; เกรดตาข่ายละเอียดความหนืดต่ำ-สำหรับน้ำผลไม้ที่เป็นกรด นมพืช ของเหลวเจาะบ่อน้ำมัน และสารละลายพิมพ์สิ่งทอ การประมวลผลทางกายภาพบริสุทธิ์เป็นไปตามมาตรฐานฉลาก-ความสะอาดระดับโลก โดยมีเถ้าต่ำ กลิ่นเป็นกลาง และการละลายน้ำเย็นอย่างรวดเร็วเพื่อขจัดข้อบกพร่องในการจับตัวเป็นก้อน ตัวบ่งชี้ทางกายภาพและจุลินทรีย์แบบแบตช์ที่สอดคล้องกันช่วยลดต้นทุนการทดสอบสูตรซ้ำสำหรับผู้ผลิต เรารองรับข้อกำหนดการสั่งซื้อที่ยืดหยุ่นได้ตั้งแต่ตัวอย่างทดลอง R&D ขนาด 1 กก. ไปจนถึงสัญญากรอบการทำงานจำนวนมากระยะยาว ช่วยให้ผู้ผลิตอาหารและอุตสาหกรรมรักษาคุณภาพการผลิตอย่างต่อเนื่องที่มั่นคง
ทีม R&D อาหารของเราสามารถเสนอการจับคู่เกรดและคำแนะนำปริมาณตามสูตรการผลิตของคุณได้ฟรี
เกรดความหนืดแกนกลางสองเกรดและลอจิกการใช้งานที่แตกต่าง
ลักษณะเด่นในการแข่งขันหลักของกัวกัมคือประสิทธิภาพในการเพิ่มความหนาเมื่อผสมกับแซนแทนกัม โดยมีเกรดความหนืดสองเกรดที่ครอบคลุมแทร็กการผลิตคู่ทางอุตสาหกรรมและอาหารและ - รูปแบบการใช้งานที่แตกต่างจาก-อาหารฟังก์ชันเดียว-เฉพาะไฮโดรคอลลอยด์และอนุพันธ์ของเซลลูโลสเท่านั้น
หมากฝรั่งกระทิงที่มีความหนืดสูง-ก่อให้เกิดน้ำที่เสถียร-ซึ่งกักขังเครือข่ายภายในระบบโปรตีนจากเนื้อสัตว์ โดยทำหน้าที่เป็นสารยึดเกาะที่เชื่อถือได้และสารกักเก็บน้ำสำหรับแฮม ไส้กรอก และรีทอร์ท-ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แปรรูป ช่วยลดการแยกน้ำผลไม้ระหว่าง-การฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูง และให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มและยืดหยุ่น เมื่อนำไปใช้กับไอศกรีม โยเกิร์ตแช่แข็ง และขนมหวานที่เป็นครีม สารนี้จะยับยั้งการเจริญเติบโตของผลึกน้ำแข็งในระหว่างการเก็บรักษาและการขนส่งในห้องเย็น ทำให้ได้รสชาติครีมที่นุ่มนวลโดยไม่ปิดบังรสชาติของนมตามธรรมชาติ โดยจะรักษาความหนืดให้คงที่ภายใต้รอบการให้ความร้อนที่ยาวนาน เข้ากันได้กับสายการผลิตการอบและการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูง- เมื่อผสมกับแซนแทนกัมในสัดส่วนเล็กน้อย ระบบสารประกอบจะช่วยเพิ่มความหนาอย่างเห็นได้ชัด ช่วยให้ผู้ผลิตสามารถลดการใช้ไฮโดรคอลลอยด์ทั้งหมดและลดต้นทุนวัตถุดิบได้
กัวร์กัมตาข่ายละเอียดที่มีความหนืดต่ำ-ละลายอย่างรวดเร็วในน้ำเย็นโดยไม่จับตัวเป็นก้อน ให้ประสิทธิภาพการระงับเล็กน้อยสำหรับน้ำผลไม้ที่เป็นกรด นมข้าวโอ๊ต และเครื่องดื่มอัดลม ทนทานต่อสภาพแวดล้อมในการฆ่าเชื้อด้วยกรดและ UHT เพื่อป้องกันการตกตะกอนของเยื่อกระดาษและการแบ่งชั้นของเหลว โดยไม่ทำให้เกิดเนื้อสัมผัสเหนียวหนัก นอกเหนือจากการใช้อาหารแล้ว ยังทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มความหนืดที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม-สำหรับน้ำมันขุดเจาะบ่อน้ำมันเพื่อเพิ่ม-ความสามารถในการรองรับทรายและควบคุมการสูญเสียของเหลวที่เป็นสารละลาย นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มความข้นในการกักเก็บน้ำสำหรับการพิมพ์สิ่งทอสีย้อมปฏิกิริยาเพื่อหลีกเลี่ยงการตกเลือดตามรูปแบบ ซึ่งเป็นการใช้งานทางอุตสาหกรรมเพิ่มเติมอีกสองสาขาที่สารเพิ่มความข้นสำหรับอาหารทั่วไปไม่ได้ให้บริการอย่างแพร่หลาย
มาตรฐานข้อกำหนดทางเทคนิคเกรดอาหาร
ผง Guar Gum CAS 9000-30-0 ทุกชุดเป็นไปตามมาตรฐานวัตถุเจือปนอาหาร JECFA และ FCC ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปแต่ละชิ้นผ่านการทดสอบทางกายภาพ เคมี และจุลินทรีย์อย่างเต็มรูปแบบในห้องปฏิบัติการอิสระของเรา ซึ่งสนับสนุนการตรวจสอบโดยบุคคลที่สามโดย SGS, Eurofins และ Intertek เพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดการตรวจสอบโรงงานทั่วโลก
|
รายการทดสอบ |
มาตรฐานอย่างเป็นทางการ (JECFA/FCC) |
ผลการทดสอบชุดโรงงาน |
|
ชื่อสินค้า |
ผงกัวกัมเกรดอาหาร (กาแลคโตแมนแนนธรรมชาติ) |
เป็นไปตามข้อกำหนด |
|
หมายเลข CAS |
9000-30-0 |
เป็นไปตามข้อกำหนด |
|
รูปร่าง |
ผงละเอียดสีขาวนวล-ไม่มี- ไม่มีกลิ่น |
ผงคริสตัลละเอียดสม่ำเสมอ |
|
ความหนืด (สารละลายน้ำ 1%) |
ความหนืดสูง/ต่ำแบบกำหนดเอง |
สูง: 580 mPa·s / ต่ำ: 105 mPa·s |
|
เนื้อหากาแลคโตแมนแนน |
มากกว่าหรือเท่ากับ 75.0% |
81.2% |
|
ขาดทุนจากการอบแห้ง |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 12.0% |
8.4% |
|
เถ้าทั้งหมด |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1.5% |
1.1% |
|
สารที่ไม่ละลายในกรด |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 7.0% |
4.3% |
|
โลหะหนัก (Pb, As, Cd) |
ปฏิบัติตามขีดจำกัดความปลอดภัยของอาหารสำหรับทารกของ JECFA |
ทั้งหมด<0.3 ppm |
|
แบคทีเรียแอโรบิกทั้งหมด |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 5,000 CFU/g |
1,020 ซีเอฟยู/กรัม |
|
โคลิฟอร์ม, ซัลโมเนลลา, อีโคไล |
ตรวจไม่พบ |
เชิงลบ |
|
อายุการเก็บรักษา |
เก็บในที่แห้งแบบปิดผนึกเป็นเวลา 24 เดือน |
ถูกต้อง |
ระบบควบคุมคุณภาพความปลอดภัยด้านอาหารทั้ง-
ซึ่งแตกต่างจากเซลลูโลส-โซเดียม CMC ที่ได้มาจากสาหร่ายทะเล-โซเดียมอัลจิเนตที่สกัดออกมา คุณภาพของกัมกัมกระทิงส่วนใหญ่จะถูกกำหนดโดยความบริสุทธิ์ของวัตถุดิบถั่วกระทิงและการแยกบริสุทธิ์ทางกายภาพ โรงงานของเราสร้างการควบคุมคุณภาพที่สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ของกระบวนการ-ทั้งหมด ซึ่งครอบคลุมถึงการคัดกรองวัตถุดิบ การประมวลผลการแยกถั่ว และการทดสอบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป:
การคัดกรองวัตถุดิบอย่างเข้มงวด
เราเลือกถั่วกระทิงที่โตเต็มที่จากฐานการปลูกที่ได้มาตรฐาน คัดแยกวัตถุดิบที่มีเชื้อรา แตกหัก และไม่บริสุทธิ์- ถั่วแต่ละชุดผ่านการทดสอบสารกำจัดศัตรูพืชและโลหะหนักก่อนเข้าสู่การผลิต
การทำให้บริสุทธิ์ทางกายภาพด้วยอุณหภูมิต่ำ-
การปอกหลาย- การแยกเส้นใย การบดละเอียด และการอบแห้งด้วยอุณหภูมิต่ำ-แบบสุญญากาศโดยไม่มีการดัดแปลงทางเคมี ช่วยรักษากิจกรรมกาแลคโตแมนแนนตามธรรมชาติได้อย่างมีประสิทธิภาพในระหว่างการประมวลผล และจำกัดปริมาณเถ้าให้อยู่ในช่วงมาตรฐาน
การผลิตแยกเกรดอิสระ
สายการผลิตความหนืดสูง-และความหนืดต่ำ-ทำงานแยกกันเพื่อหลีกเลี่ยงการผสมเกรด ทำให้มั่นใจได้ว่าความหนืดจะตรงกันกับความต้องการของสูตรของลูกค้า
การทดสอบการตรวจสอบย้อนกลับแบบแบตช์เต็ม
ทุกแบทช์ที่เสร็จแล้วจะมีรหัสแบทช์ที่ตรวจสอบย้อนกลับได้ บันทึกการผลิตที่ครบถ้วน และ-รายงานการตรวจสอบจุลินทรีย์และโลหะหนักสเปกตรัมเต็มรูปแบบ โดยผ่านการตรวจสอบโรงงานอาหารที่เข้มงวดของสหภาพยุโรปและสหรัฐอเมริกาโดยสมบูรณ์
เวิร์กช็อปการผลิตทั้งหมดดำเนินการภายใต้ระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร ISO22000 และ FSSC22000 คุณสามารถสมัครขอเอกสารการตรวจสอบโรงงานฉบับสมบูรณ์และรายงานผลการทดสอบเป็นชุดก่อนทำการสั่งซื้อจำนวนมาก
สถานการณ์การใช้งานทางอุตสาหกรรม B2B แบบแบ่งส่วนสี่แบบ
ในฐานะที่เป็นสารทำให้ข้นกาแลคโตมานแนนตามธรรมชาติที่มีคุณลักษณะการผสมเสริมฤทธิ์กันและการบังคับใช้ในอุตสาหกรรมอาหารคู่- ผงกัมกัมของเราตั้งเป้าไปที่เส้นทางการผลิตที่มีความต้องการสูง-สี่ส่วน ซึ่งแตกต่างจากตรรกะการประยุกต์ใช้อาหารเดี่ยวของสารให้ความหวานโพลิออลและไฮโดรคอลลอยด์สาหร่ายทะเล/เซลลูโลสอื่นๆ
สายการผลิตเนื้อกระป๋องและนมแช่แข็ง
หมากฝรั่งกระทิงที่มีความหนืดสูง-ช่วยเพิ่มการกักเก็บน้ำและความยืดหยุ่นของแฮม ไส้กรอก และเนื้อกระป๋อง ทำให้เครือข่ายโปรตีนของเนื้อสัตว์มีความเสถียร เพื่อลดการแยกตัวของน้ำผลไม้ระหว่างการฆ่าเชื้อแบบรีทอร์ท นอกจากนี้ยังยับยั้งการเกิดผลึกน้ำแข็งในไอศกรีมและโยเกิร์ตแช่แข็ง เพื่อรักษาเนื้อสัมผัสที่เรียบเนียนสม่ำเสมอตลอดอายุการเก็บรักษา
เบเกอรี่และโรงงานขนมคาร์โบไฮเดรตต่ำ-
กัวร์กัมที่มีความหนืดสูง-ช่วยปรับเนื้อครีมให้เหมาะสมและชะลอการค้างของขนมปัง นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นสารยึดเกาะอย่างอ่อนสำหรับ-แท่งโปรตีนคาร์โบไฮเดรตต่ำและขนมชนิดนิ่มที่ไม่มีน้ำตาล- ให้รสชาติที่เป็นกลางโดยไม่รบกวนรสชาติของผลิตภัณฑ์
ผู้ผลิต-เครื่องดื่มจากพืชและเครื่องดื่มที่เป็นกรด
กัวร์กัมตาข่ายละเอียดที่มีความหนืดต่ำ-ให้ประสิทธิภาพการแขวนลอยเล็กน้อยสำหรับนมข้าวโอ๊ต นมอัลมอนด์ และน้ำผลไม้ขุ่น ต้านทานกรดและความเสียหายจากการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูง- เพื่อหลีกเลี่ยงการตกตะกอนของเยื่อกระดาษและชั้นของเหลว
สายการผลิตการขุดเจาะบ่อน้ำมันและการพิมพ์สิ่งทอ
กัวร์กัมที่มีความหนืดต่ำ-ทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มความหนืดที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม-สำหรับน้ำมันขุดเจาะบ่อน้ำมัน เพื่อเพิ่มการขนส่งทรายและการควบคุมการสูญเสียของเหลว มันยังทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มความข้นในการกักเก็บน้ำสำหรับสารละลายการพิมพ์สิ่งทอ ซึ่งเป็นอีกสองสาขาการใช้งานทางอุตสาหกรรมเพิ่มเติมที่สารเพิ่มความข้นในอาหารทั่วไปไม่ได้ให้บริการอย่างแพร่หลาย
การจัดหาโดยตรงจากโรงงานเสร็จสมบูรณ์หลัง-นโยบายสนับสนุนการขาย
เราจัดส่งผลิตภัณฑ์โดยตรงจากโรงงานผลิตของเราโดยไม่มีผู้ค้าปลีกคนกลาง ช่วยให้ลูกค้าลดความเสี่ยงของคุณภาพที่ไม่สอดคล้องกันซึ่งเกิดจากช่องทางการหมุนเวียนหลาย-ระดับ โดยให้บริการ-บริการจัดหาสินค้าจำนวนมากแบบครบวงจรตามต้องการสำหรับผู้ผลิตอาหารและอุตสาหกรรมทั่วโลก:
เอกสารรับรองการส่งออกฟรีฉบับเต็ม
แต่ละชุดประกอบด้วย COA, รายงานการทดสอบความหนืดฉบับเต็ม, รายงานการตรวจสอบจุลินทรีย์, MSDS, ISO22000, FSSC22000, การรับรอง Halal & Kosher และใบรับรองแหล่งกำเนิดสินค้า รายงานการทดสอบการสแกนโลหะเฮฟวีเมทัลแบบกำหนดเองแบบกำหนดเองมีให้บริการตามคำขอของลูกค้าสำหรับการตรวจสอบแบรนด์ในต่างประเทศและพิธีการทางศุลกากร เอกสารทั้งหมดเป็นไปตามมาตรฐานการนำเข้าอาหารของสหภาพยุโรป สหรัฐอเมริกา และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
การสนับสนุนด้านเทคนิคการกำหนดสูตรหมากฝรั่งกระทิงแบบมืออาชีพตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน
วิศวกรวัตถุเจือปนอาหารของเราจะตอบคำถามเกี่ยวกับ-การเก็บรักษาที่ป้องกันความชื้น อัตราส่วนปริมาณการจับกับเนื้อสัตว์ การจับคู่การทำงานร่วมกันของสารประกอบแซนแทนกัม ความคงตัวของสารแขวนลอยของเครื่องดื่ม และการปรับความหนืดของสารละลายในแหล่งน้ำมัน ควบคู่ไปกับคำแนะนำที่ปรับแต่งมาโดยเฉพาะเพื่อการเพิ่มประสิทธิภาพขั้นตอนการทำงานวิจัยและพัฒนาอาหารแคลอรี่ต่ำ-แบบใหม่
การคืนเงินและจัดส่งใหม่ฟรีสำหรับการผลิต-ทำให้เกิดข้อบกพร่องด้านคุณภาพ
หาก-การทดสอบความปลอดภัยของอาหารโดยบุคคลที่สามตรวจสอบความหนืดที่ไม่เสถียร สารตกค้างจากแกลบส่วนเกิน หรือตัวบ่งชี้จุลินทรีย์ที่ไม่ผ่านการรับรองซึ่งเกิดจากกระบวนการผลิตของเรา เราจะเสนอการคืนเงินตามคำสั่งซื้อเต็มจำนวนหรือการจัดส่งทดแทนจำนวนมากฟรี โดยครอบคลุม-การตรวจสอบโดยบุคคลที่สามและค่าธรรมเนียมการขนส่งระหว่างประเทศทั้งหมด นโยบายนี้ไม่รวมถึงข้อบกพร่องด้านคุณภาพที่เกิดจากการจัดเก็บคลังสินค้าของลูกค้าที่ไม่เหมาะสม การดำเนินการผลิตที่ไม่ถูกต้อง หรือ-ความเสียหายจากน้ำในการขนส่งทางไกล
บริการที่ปรับแต่งเฉพาะสำหรับ-ไคลเอนต์เฟรมเวิร์กระยะยาว
ลูกค้าตามสัญญาระวางน้ำหนักรายปีคงที่เพลิดเพลินไปกับการกำหนดราคาจำนวนมากแบบพิเศษที่ล็อคไว้ เรารักษาสต็อกสำรองที่เพียงพอเพื่อรองรับการจัดส่งในระหว่างฤดูกาลการผลิตเนื้อสัตว์/เบเกอรี่/เครื่องดื่ม/บ่อน้ำมันที่มีปริมาณสูงสุด ตารางการจัดส่งแบบเป็นชุดที่เซซึ่งตรงกับรอบการผลิตของโรงงานที่ต่อเนื่อง และการปรับความหนืดของตาข่ายอนุภาคแบบกำหนดเองได้ฟรีโดยไม่มีค่าธรรมเนียมการดำเนินการเพิ่มเติม
บรรจุภัณฑ์ที่ปรับได้และตัวเลือกการทดลองขั้นต่ำขั้นต่ำ
เราจัดหาถุงทดลองอะลูมิเนียมเกรดอาหารด้านในขนาด 1 กก./5 กก.- และถังไฟเบอร์ซับ PE สองชั้นมาตรฐานขนาด 25 กก. รับการคัดกรองตาข่ายแบบกำหนดเองและการพิมพ์บรรจุภัณฑ์ส่วนตัว เหมาะสำหรับการทดสอบสูตร R&D เป็นกลุ่มขนาดเล็กและการผลิตต่อเนื่องในปริมาณมาก
ความคุ้มครองการประกันความเสียหายระหว่างการขนส่งระหว่างประเทศแบบเต็มจำนวน
การจัดส่งจำนวนมากทั้งหมดมีการประกันภัยสินค้าที่ครอบคลุม ครอบคลุมถึงการรั่วไหลของบรรจุภัณฑ์ ความชื้น-การเกาะตัวของผงแป้ง และการบดทางกายภาพระหว่างการขนส่งทางทะเลและทางบก หากผลิตภัณฑ์เกิดความเสียหายระหว่างการขนส่ง เราจะจัดเตรียม-การจัดส่งใหม่ฟรีโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับผู้ซื้อ
ผู้ผลิตอาหารและอุตสาหกรรมรายใหม่สามารถขอตัวอย่างทดสอบขนาดเล็กเพื่อตรวจสอบความหนืดและประสิทธิภาพการละลายน้ำเย็น-ก่อนที่จะยืนยันคำสั่งซื้อจำนวนมาก
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับผง Guar Gum เกรดอาหาร CAS 9000-30-0
ถาม: กัวร์กัมที่มีความหนืดสูงและความหนืดต่ำแตกต่างกันอย่างไร?
ตอบ: หมากฝรั่ง-ที่มีความหนืดสูงเหมาะกับเนื้อกระป๋อง ไอศกรีม และเบเกอรี่-ที่ป้องกันการค้างของการผลิต หมากฝรั่งตาข่ายละเอียด-ที่มีความหนืดต่ำเหมาะกับน้ำผลไม้ที่เป็นกรด เครื่องดื่มจากพืช- น้ำมันขุดเจาะบ่อน้ำมัน และสารเพิ่มความหนาในการพิมพ์สิ่งทอ ทีมงานด้านเทคนิคของเราให้การจับคู่เกรดฟรีตามประเภทการผลิตของคุณ
ถาม: ผงกัวกัมผงใช้กับผลิตภัณฑ์อาหารและอุตสาหกรรมใดบ้าง
ตอบ: สามารถใช้กับแฮมกระป๋อง ไส้กรอก ไอศกรีม ขนมปัง เค้ก นมข้าวโอ๊ต น้ำผลไม้ และยังใช้เป็นสารเพิ่มความหนืดสำหรับของเหลวจากการขุดเจาะบ่อน้ำมันและสารเพิ่มความข้นสำหรับสารละลายการพิมพ์สิ่งทอ
ถาม: กระทิงกัมเป็นมังสวิรัติ ฮาลาล และสะอาด-เป็นไปตามข้อกำหนดหรือไม่
ก. ใช่. หมากฝรั่งกระทิงของเราสกัดทางกายภาพจากเอนโดสเปิร์มถั่วกระทิงตามธรรมชาติ ไม่มี-วัตถุดิบที่มาจากสัตว์ ไม่มีการดัดแปลงทางเคมี เป็นไปตามมาตรฐานวีแกน ฮาลาล และโคเชอร์อย่างครบถ้วน ตรงตาม-ข้อกำหนดของตลาดอาหารที่มีฉลากสะอาดระดับโลก
ถาม: อะไรคือความแตกต่างระหว่างกัวร์กัมกับโซเดียม CMC/โซเดียมอัลจิเนต/คาราจีแนน/หมากฝรั่งบุก?
ตอบ: Guar Gum มีต้นกำเนิดมาจากถั่วกัวร์กาแลกโตมานแนน ซึ่งมีความสามารถในการละลายน้ำเย็น-ได้อย่างรวดเร็วและมีฤทธิ์เพิ่มความหนาเมื่อผสมกับแซนแทนกัม ซึ่งใช้ได้กับทั้งอุตสาหกรรมอาหารและบ่อน้ำมัน/สิ่งทอ โซเดียม CMC ได้รับการดัดแปลงจากเซลลูโลสเยื่อไม้ที่มีฟังก์ชันต้านแป้ง- โซเดียมอัลจิเนตอาศัยแคลเซียมครอส-ที่เชื่อมโยงเพื่อสร้างเจลสำหรับเยลลี่และการพิมพ์ คาราจีแนนและเจลแลนกัมส่วนใหญ่ใช้สำหรับผลิตภัณฑ์นมและเยลลี่ข้นโดยมีความทนทานต่อกรดจำกัด หมากฝรั่งบุกขึ้นอยู่กับการดูดซึมน้ำสำหรับการผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ- และแสดงผลลัพธ์ในการเสริมฤทธิ์กันที่จำกัดเมื่อผสมกับแซนแทนกัม นอกจากนี้ กัวกัมยังให้ประสิทธิภาพด้านต้นทุนที่แข่งขันได้สำหรับ-เนื้อสัตว์ขนาดใหญ่ ผลิตภัณฑ์นมแช่แข็ง และการผลิตปริมาณมากในบ่อน้ำมัน
ถาม: จะจัดเก็บผงกัวกัมได้อย่างไรเพื่อรักษาความหนืดให้คงที่และประสิทธิภาพการไหลฟรี-
ตอบ: ปิดฝาให้แน่นและเก็บในคลังสินค้าที่เย็น แห้ง และมีอากาศถ่ายเท หลีกเลี่ยงสภาพแวดล้อมการทำงานที่มีความชื้นสูง- และสัมผัสกับแสงแดดโดยตรงเป็นเวลานาน การจัดเก็บที่ปิดสนิทอย่างเหมาะสมจะรักษาความหนืดให้คงที่และ-เนื้อแป้งจะไหลได้ฟรีสำหรับอายุการเก็บรักษา 24 เดือนเต็มโดยไม่จับตัวเป็นก้อน
ป้ายกำกับยอดนิยม: ผงหมากฝรั่งกระทิง cas 9000-30-0 ผู้ผลิตจีน ผงหมากฝรั่งกระทิง cas 9000-30-0 ซัพพลายเออร์ โรงงาน, CAS 37220 17 0, CAS 9000 30 0, CAS 9005 38 3, ผงอิริทริทอล CAS 149 32 6, ผงมอลทิทอล, ผงทอรีน
